2026 基隆美食盛典「黑白鮮鋒會」十強壽司揭曉：舶食拿下評審大賞與人氣獎雙冠

「2026 基隆美食盛典－黑白鮮鋒會」壓軸活動「美食派對」9 月 19 日中午 12 時至下午 5 時於基隆城際轉運站舉行。基隆市副市長邱佩琳於活動中頒發「基隆十強壽司」、「評審大賞」與「基隆壽司人氣獎」，其中「舶食日式丼飯、串燒」同時拿下評審大賞與人氣獎，成為本屆雙料冠軍。

黑白鮮鋒會自 7 月起跑，今年擴大邀集 31 家在地壽司店家參與聯名，透過集點抽獎、壽司競賽與美食派對等系列活動，打造基隆年度代表性的美食品牌活動。

十強壽司名單

經評選脫穎而出的「基隆十強壽司」共十家（依筆畫排列）：

• 木野和風家庭料理
• 安鰭日式料理
• 光壽司
• 昊壽司
• 晟壽司
• 無双日式料理
• 逸番亭
• 新派壽司料理
• 藏漁殿
• 舶食日式丼飯、串燒

其中「舶食日式丼飯、串燒」同時獲得評審大賞與基隆壽司人氣獎，為本屆唯一雙冠店家。

美食派對現場的壽司與丼飯作品。圖片來源：聯合新聞網

現場活動：套券、鰻魚嘗鮮與 0 元起標

美食派對現場集結 25 攤壽司與在地特色美食，主辦單位發放限量「美食套券」供民眾品嘗十強壽司作品；基隆區漁會另推出「鰻魚料理限時嘗鮮」。

舞台節目包含太鼓與津輕三味線演出、壽司職人趣味賽、壽司手作親子課程，以及自 0 元起標的「基隆魚貨競標會」。本屆活動宣傳大使由卞慶華擔任，於現場與民眾互動。

活動脈絡：從 31 家聯名到十強

黑白鮮鋒會今年 7 月起以「基隆壽司地圖」形式展開，31 家聯名店家分布於崁仔頂、廟口、正濱漁港與市區一帶，民眾於期間內消費集點可參加抽獎。相關規則與店家名單可參閱本站先前報導〈2026 基隆美食盛典「黑白鮮鋒會」開跑：31 家壽司名店，集點抽家電〉。

9 月 19 日的美食派對為整個系列的收尾場，同時公布競賽結果。

同一批漁獲，兩種吃法

基隆壽司的底氣來自崁仔頂魚市與正濱漁港的當日漁獲。同樣的食材換一種處理方式，便是另一種料理路線——生食講究刀工與溫度，炭火則靠油脂遇熱的變化取勝。

狸小路燒肉館位於基隆市仁愛區愛二路 43 號 1 樓，1999 年開業，為基隆第一家日式燒肉店，營業時間 11:30 至 23:30。自基隆城際轉運站步行約 8 分鐘，自基隆火車站步行約 6 分鐘。店內備有兒童座椅，親子客可於訂位時告知；停車可利用東岸停車場或仁愛市場停車場，步行約 4 分鐘。

圖片來源：基隆市政府產業發展處（活動主視覺）、聯合新聞網（現場照）。資料來源：聯合新聞網 — 基隆美食盛典「黑白鮮鋒會」十強壽司揭曉、墨新聞 — 基隆美食盛典 9/19 城際轉運站揭幕、蕃新聞 — 基隆「黑白鮮鋒會」31 家壽司名店集結。得獎名單與活動內容以主辦單位公告為準。